2/15~3/14|米膚新春獻禮 85折起 >

COLUMN

專欄文章

不再超量購買,垃圾成功減量 – 無包裝商店正扭轉商業思維
9 月 26, 2018

 

最近幾個月,越來越多非連鎖店家會在提供商品時,先問一句:「需要塑膠袋/吸管/餐具嗎?」這麼做無非是盡可能減少塑膠垃圾的使用,而由店家主動詢問是否需要塑膠袋,其實也更有效減少了塑膠垃圾的提供。顧客經這麼一問,比起平常儘管知道不環保仍是會連額外包裝一併帶走,更傾向於回答:「不用,謝謝。」對話的一來一往間,不知不覺就降低人們對塑膠包裝的依賴程度了!

除了不主動提供塑膠袋、僅提供付費使用塑膠袋的商家,近年悄悄流行起來的,還有完全不提供〈非必要不提供〉額外包裝/容器的「無包裝商店」。不管是國內、國外,都有一群儘管可能損及商業利益,都要盡全力支持環境保護的店主們,誠懇地以裸包裝的方式,盡可能滿足消費者的需求。

拿歐洲工業大國─德國來說,每年約產出1600萬噸包裝垃圾的德國,也因為龐大的垃圾量,正積極面對不可回收的包裝垃圾所帶來的環境衝擊。2014年2月時,德國的第一間無包裝商店《Unverpackt – lose, nachhaltig, gut》在北部的城市Kiel正式開幕。店內所陳列、販賣的,都是一般百姓會在超市購買的民生必需品:橄欖油、麵粉、玉米、五鼓、小麥、水果…等等,不過來此消費的朋友,可是要先在家裡備好容器到店盛裝,不然就得「租借」店裡的容器,下次購買時歸還。

 

德國的第一間無包裝商店《Unverpackt – lose, nachhaltig, gut》。 來源:STERN

 

店內還有販售當地的有機蔬菜。 來源:STERN

 

為了讓孩子從小養成環保的好習慣,店內還有販售糖果。 來源:STERN

 

同年9月,柏林等城市也陸續開張了幾間無包裝形式的超商、食品店,儘管經營理念相似的商店越開越多,店家們可豪不慌張,對他們來說「越多人開設、越多顧客習慣這樣的購買模式,也就表示包裝垃圾能更快速地減少」。其實,除了德國以外,歐陸許多國家也正興起了這樣的無包裝商店,未來有計畫到歐洲遊訪的朋友,也許可以把旅遊城市的「無包裝商店」,寫上景點清單呦!

回到台灣,環保理念一向不落人後的島民們,對於包裝減量、塑膠減用同樣積極參與著。甚至在這座面積僅為德國1/10的島上,就已經開設了許多間無包裝商店,無論鄉鎮、城市,都可以見到這些裸包裝店家的身影!

在步調優閒的台南永康,就有家專賣各纇天然食材的無包裝商店《富穀樂糧行》,店內販賣各式各樣的穀物、堅果、甚至乾燥蕈類,應有盡有。而在人口稠密的新北市三重,也有家裝潢色調清新、自然的無包裝商店《Unpackaged》,走進店內,會看到牆上掛著許多大大的玻璃「滴管」,裡面盛裝著各式各樣的民生物品、食物原料,而顧客只要將自備的玻璃盒、棉布袋接在滴口下,就能開始這趟無塑、環保的購物體驗。

 

位於台南永康的無包裝商店《富穀樂糧行》

 

位於新北市三重的無包裝商店《Unpackaged》

 

許多飲食養生、習慣自家烹調的朋友,一定常會遇到「想燉個八寶粥,卻怕在超市買一堆大包裝的材料導致浪費」的情況,這時候,無包裝商店真的是兩難的救星了!想買齊四人份八寶粥的材料,不必在超市提走大包小包,只要帶著一兩個空罐子,到無包裝商店裡,將所需的原料、份量穩妥的放進罐子,就能完美兼顧「不浪費食物、節省包裝」兩點。

下次試著尋找一家無包裝商店,帶著自備的環保容器,走進店內享受一下特別的購物體驗,不只為自己省掉多餘的花費、還能為環境保護盡一份力。

 

參考資料:

INSIDE – 包裝這件小事,德國裸裝運動
社企流 – 美國奧斯汀成立社區型「無包裝商店」,凝聚社區力量推行零廢棄
風傳媒 – 年輕人創零包裝商店!自備容器裝米、豆子、香料,要多少買多少,既不浪費又環保!

 

By Reise 米膚
發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

訂閱米膚專欄

訂閱米膚電子報,接收第一手的優惠通知及環保訊息分享!