專欄文章

最近幾個月，越來越多非連鎖店家會在提供商品時，先問一句：「需要塑膠袋/吸管/餐具嗎？」這麼做無非是盡可能減少塑膠垃圾的使用，而由店家主動詢問是否需要塑膠袋，其實也更有效減少了塑膠垃圾的提供。顧客經這麼一問，比起平常儘管知道不環保仍是會連額外包裝一併帶走，更傾向於回答：「不用，謝謝。」對話的一來一往間，不知不覺就降低人們對塑膠包裝的依賴程度了！

除了不主動提供塑膠袋、僅提供付費使用塑膠袋的商家，近年悄悄流行起來的，還有完全不提供〈非必要不提供〉額外包裝/容器的「無包裝商店」。不管是國內、國外，都有一群儘管可能損及商業利益，都要盡全力支持環境保護的店主們，誠懇地以裸包裝的方式，盡可能滿足消費者的需求。

拿歐洲工業大國─德國來說，每年約產出1600萬噸包裝垃圾的德國，也因為龐大的垃圾量，正積極面對不可回收的包裝垃圾所帶來的環境衝擊。2014年2月時，德國的第一間無包裝商店《Unverpackt – lose, nachhaltig, gut》在北部的城市Kiel正式開幕。店內所陳列、販賣的，都是一般百姓會在超市購買的民生必需品：橄欖油、麵粉、玉米、五鼓、小麥、水果…等等，不過來此消費的朋友，可是要先在家裡備好容器到店盛裝，不然就得「租借」店裡的容器，下次購買時歸還。

德國的第一間無包裝商店《Unverpackt – lose, nachhaltig, gut》。 來源：STERN

店內還有販售當地的有機蔬菜。 來源：STERN

為了讓孩子從小養成環保的好習慣，店內還有販售糖果。 來源：STERN

同年9月，柏林等城市也陸續開張了幾間無包裝形式的超商、食品店，儘管經營理念相似的商店越開越多，店家們可豪不慌張，對他們來說「越多人開設、越多顧客習慣這樣的購買模式，也就表示包裝垃圾能更快速地減少」。其實，除了德國以外，歐陸許多國家也正興起了這樣的無包裝商店，未來有計畫到歐洲遊訪的朋友，也許可以把旅遊城市的「無包裝商店」，寫上景點清單呦！

回到台灣，環保理念一向不落人後的島民們，對於包裝減量、塑膠減用同樣積極參與著。甚至在這座面積僅為德國1/10的島上，就已經開設了許多間無包裝商店，無論鄉鎮、城市，都可以見到這些裸包裝店家的身影！

在步調優閒的台南永康，就有家專賣各纇天然食材的無包裝商店《富穀樂糧行》，店內販賣各式各樣的穀物、堅果、甚至乾燥蕈類，應有盡有。而在人口稠密的新北市三重，也有家裝潢色調清新、自然的無包裝商店《Unpackaged》，走進店內，會看到牆上掛著許多大大的玻璃「滴管」，裡面盛裝著各式各樣的民生物品、食物原料，而顧客只要將自備的玻璃盒、棉布袋接在滴口下，就能開始這趟無塑、環保的購物體驗。

位於台南永康的無包裝商店《富穀樂糧行》

位於新北市三重的無包裝商店《Unpackaged》

許多飲食養生、習慣自家烹調的朋友，一定常會遇到「想燉個八寶粥，卻怕在超市買一堆大包裝的材料導致浪費」的情況，這時候，無包裝商店真的是兩難的救星了！想買齊四人份八寶粥的材料，不必在超市提走大包小包，只要帶著一兩個空罐子，到無包裝商店裡，將所需的原料、份量穩妥的放進罐子，就能完美兼顧「不浪費食物、節省包裝」兩點。

下次試著尋找一家無包裝商店，帶著自備的環保容器，走進店內享受一下特別的購物體驗，不只為自己省掉多餘的花費、還能為環境保護盡一份力。

參考資料：

INSIDE – 包裝這件小事，德國裸裝運動
社企流 – 美國奧斯汀成立社區型「無包裝商店」，凝聚社區力量推行零廢棄
風傳媒 – 年輕人創零包裝商店！自備容器裝米、豆子、香料，要多少買多少，既不浪費又環保！